＜手作りご飯＞と【バレンタイン】フィリピン版の手作りマカロン！

今日のご飯は煮込みラーメン鍋！

第二弾としてラーメンを入れて食べました。

今日は人が多く、いつもよりにぎやかな昼食でした～。

そして今日は２月１４日です。

２月１４日といえば、バレンタイン！

バレンタインと言えばチョコレート！

でも今日食べたのはこんなお菓子。

実はチョコレート……という訳ではなくて、「マカロン」というお菓子なんです。

マカロンと言えばフランスを思い出しますが、これはフィリピンのれっきとしたマカロンなんだそう……！

フィリピンのハーフの先輩が手作りして持ってきてくださいました。入っているのはココナッツや、卵、牛乳など……詳しい作り方は今日は聴いていないのでまた聞きたいと思います。

外側はサクッとしていて、とっても甘くて美味しかったです！

どうしてマカロンという名前なのか調べてみましたが、「macaron(マカロン)」と「macaroon（マコロン）」で厳密には違うとか？

今回食べたマカロンがこれに当てはまるのかは分かりませんが……改めて書くと気になってきたので、これも先生に質問してみようと思います。

(2/16追記)ブログを見てくださった先生の方から先にメモを頂きました。

フランスでアーモンドを使って発展したのが「macaron（マコロン）」

アメリカでココナッツを使って発展したのが「macaroon（マカロン）」！

アメリカが出てきたのは少し意外でしたが、違いが分かってスッキリしました。先生ありがとうございます。

（）

そして作り方も聞けました！材料の量はおぼえていないとのことだったので、作業工程です。

またこのお菓子以外の話がたくさん聞けたので、先輩のフィリピン話も

それからこちらが先生の手作りケーキ！

中に大好きなクルミが入っていて、表面はチョコレートがパリッとしています。全員で食べても余るくらいたくさん作ってきてくださいました！　先生方はコーヒー、私はコーヒーがまだ飲めないので抹茶オレを先輩に淹れていただきました（笑）

夕ご飯は祖母のお豆腐ハンバーグが待ってくれていました。

旅行記事よりはるかにご飯の記事が増えますが、写真を撮るように気を付け始めると「毎日美味しい手料理ばっかり食べていたんだなあ」と気づかされます。

#鍋 #先生の手作りご飯 #グルメ